Ferramentas nutricionais estão entre as novas estratégias apresentadas em congresso internacional
Foz do Iguaçu recebe entre 19 e 21 de setembro especialistas de quatro continentes para discutir os rumos da piscicultura. O International Fish Congress (IFC 2023) é uma oportunidade para conhecer tecnologias inovadoras e tendências para essa indústria, que exportou US$ 14,3 milhões em 2022, com 100% de crescimento em relação ao mesmo período de 2021.
A tilápia é o principal pescado de cultivo, com 550.060 toneladas que representam 63,93% da produção nacional. De olho na tendência de expansão desse mercado, com aumento das demandas interna e global, ampliar a produtividade é o foco principal dos pesquisadores.
De acordo com o mestre e doutor em recursos pesqueiros Gabriel Jesus, no campo na nutrição animal, o principal desafio é ampliar a produtividade dos peixes para atender essa demanda:
“Temos alcançado resultados muito positivos com uso de microrganismos probióticos para modular a imunidade dos animais e reduzir o uso de antimicrobianos, com ganhos significativos para o produto final”, comenta o pesquisador da BioSyn Saúde Animal.
Ensaios confirmam ganhos em produtividade
Os resultados obtidos com uso do probiótico ADD Life Pro Sacch no cultivo de tilápias serão apresentados por ele no estande 67 da Fish Expo Brasil, que se realiza junto ao IFC.
Em um desses ensaios, conduzido na região de Santa Fé do Sul (SP) entre novembro de 2021 e maio de 2022, os probióticos melhoraram o ganho em peso e a conversão alimentar em média 5 pontos, quando comparado aos demais grupos.
Mais resultados:
→ Redução de 30% na taxa de mortalidade frente a Aeromonas Hydrophila
→ Aumento de 49% na taxa de resistência a choque térmico
→ Aumento de 6% no peso final dos filés
O artigo “Probiótico: ferramenta nutricional eficaz para ampliar ganhos em produtividade na piscicultura” está disponível para download no endereço: bit.ly/addlifepro.
O International Fish Congress & Fish Expo Brasil 2023 reúne 40 conferencistas de 18 países, mais de cem expositores, além de rodada internacional de negócios intermediada pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (APEX).
Mais informações sobre o evento: https://ifcbrasil.com.br/
